la etiketli yazılar

Los Angeles’ta yemek devrimi

Los Angeles‘ta birkaç sene önce başlayan yemek devrimi, emsalsiz Kaliforniya mahsullerinden, cesur genç şeflerden, Birleşmiş Milletler’i andıran çeşitlilikte etnik mutfaklardan ve evet, biraz da Hollywood ihtişamından güç kazanarak hızla büyüyor. Televizyon ünlüsü şeflerin çoğu, restoranlarında fazlasıyla pahalı…